蜜蜂從花朵的雄蕊上採集花粉粒，再混合少許蜂蜜與唾液分泌物，放入後足上特殊的構造—花粉籃，製成花粉團攜回巢中，其成份與植物上的花粉有部份差異，故稱為蜂花粉。對蜜蜂而言，蜂花粉是其蛋白質、脂類、礦物質與維生素的主要來源。

保存方式：
1.保存期限一年。
2.乾燥的花粉在常溫下極易吸濕回潮因含有多量的糖類，如短時間可放冰箱冷藏隨時取用，在開罐後及如需長時間食用宜放在冷凍庫保存，以免受潮及陽光照射影響品質。

食用方法：

直接吃或先用溫水將花粉溶解再加冷的蜂蜜水，也可以加在三合一燕麥片．咖啡．熱巧克力．熱牛奶．蔬果汁裡都可以或直接撒在生菜沙拉上。

蜜蜂從花朵的雄蕊上採集花粉粒，再混合少許蜂蜜與唾液分泌物，放入後足上特殊的構造—花粉籃，製成花粉團攜回巢中，其成份與植物上的花粉有部份差異，故稱為蜂花粉。對蜜蜂而言，蜂花粉是其蛋白質、脂類、礦物質與維生素的主要來源。

保存方式：
1.保存期限一年。
2.乾燥的花粉在常溫下極易吸濕回潮因含有多量的糖類，如短時間可放冰箱冷藏隨時取用，在開罐後及如需長時間食用宜放在冷凍庫保存，以免受潮及陽光照射影響品質。

食用方法：

直接吃或先用溫水將花粉溶解再加冷的蜂蜜水，也可以加在三合一燕麥片．咖啡．熱巧克力．熱牛奶．蔬果汁裡都可以或直接撒在生菜沙拉上。